吃在广州
酒店住宿
购物天堂
行路有方
游遍广州
娱乐休闲
你现在的位置:首页 > 吃在广州 > 美食名店
美食名店

避风塘牛肉包 灵感源于上海生煎包

文章来源:广州日报发布时间:2019-09-26

广州是一座很有意思的城市,这里有来自五湖四海的菜肴。厨师们也喜欢从五湖四海吸取灵感,融入自家菜肴中来。沙面的陶然轩正是如此。在白鹅潭畔的陶然轩藏身于沙面岛中一幢百年老建筑中。

秋风起 闻蟹香

文章来源:广州日报发布时间:2019-09-26

时下正是大闸蟹上市季节,近日,广州日报全媒体记者观察到,不少餐厅结合当季食材设计节日菜肴,其中最当红的莫过于大闸蟹系列菜肴。

假期相聚尝新味

文章来源:广州日报发布时间:2019-09-24

俗话说,过节胖三斤。不必怕三斤,最重要的是开心。近日有不少创意菜肴蒲头,不妨在长假里前往一试。

中秋饮茶 点都德啦!

文章来源:广州日报发布时间:2019-09-12

“得闲饮茶!”这是广州人的一句口头禅,也是一种生活方式。中秋小长假,有的人选择出游,有的人选择在自己的城市里叹世界。上茶楼饮茶是广府人极为舒适的生活方式。难得小长假,难得得闲,何不上茶楼饮杯茶?

怀旧番禺菜,至今风味不减

文章来源:广州日报发布时间:2019-08-29

这家位于番禺大石105国道旁的名店,在30年前是一家叫香江酒家的“大排档”,以粤味农家菜、河海鲜为特色。现如今已升级为长隆香江酒店,在中餐厅里,那些二三十年的经典名菜依然可以吃到,风味不减。

生猛小龙虾 销魂大吃法

文章来源:广州日报发布时间:2019-08-15

?广州是一座不夜城,愈夜愈精彩。尤其夏日夜里,食肆十分热闹,丝毫不比白天逊色。小龙虾是近年来的宵夜爆款,现在正是小龙虾的肥美季,宵夜时分,不如来一份小龙虾,犒劳一下自己。

盛夏开胃菜 一鱼多滋味

文章来源:广州日报发布时间:2019-07-04

盛夏将至,广东天气时而烈日,时而风雨。随着暑湿渐强,肠胃的消化酶活性反而减弱,导致人们食欲低迷。容易消化、清爽的食物更深得食客喜爱,比如鱼、瓜果蔬菜。

盛夏的舌尖舞

文章来源:广州日报发布时间:2019-07-02

夏季的怀石料理以清新开胃为主线。前菜自制豆腐、鲍鱼番茄啫喱以及北极贝开启夏季的味蕾之旅。酸甜可口的鲍鱼番茄啫喱,与用昆布腌制一日的日本新鲜北极贝,给了味蕾一点小甜头。

吃“新”不改

文章来源:新快报发布时间:2019-06-13

在这个唯变化为不变的快时代里,新,不是一切;不新,就什么都不是。任何领域,任何人,都应在有生之年求新求变,吃,也一样。

广州144小时过境免签旅游——美食名店

文章来源:广州市文化广电旅游局发布时间:2019-05-29

广州酒家始建于1935年,以经营粤菜驰名,素有“食在广州第一家”之美誉。它主打精品粤菜,秉承广州传统饮食的精髓,经典广式饮茶体现独特的茶楼文化。

客家菜:粤菜中的“野性派”

文章来源:大洋网发布时间:2019-05-23

因为客家人喜欢吃味浓和惹味的食物,所以焖和扣都是客家人常用的烹调方法,传统的客家菜以咸、香、肥为特色,是因为过去客家人开垦荒凉地区,身体需要大量热能所致,所以传统酒家均用上大份猪肉、鸡肉,配合大量酱料

潮汕菜:汇闽粤两家之长

文章来源:大洋网发布时间:2019-05-23

在师承传统名菜风味的基础上,也溶合吸收各地名菜的风味和烹饪技术,不断创新,渐渐地汇闽粤两家之长,风味自成一格。时至今日,潮菜因“色、香、味、型”并美而享誉海内外。

“辣”手祛“湿”

文章来源:广州日报发布时间:2019-04-09

虽然这两天广州气温直飙到近30摄氏度,但春夏之交,天气多变。根据预报,湿冷空气过两天又来了!辣有排汗之功效,促气血运行,将湿邪排出体外。值此天气,不如与辣来一场轰轰烈烈的相会。

素食,春日餐桌美学

文章来源:广州日报发布时间:2019-03-28

气温一上升,短袖就可以穿起来了。短袖此刻会“意味深长”地作出提醒:该减肥了。此时,素食就成了春日里最热门的选择。有人说:“素食是基于艺术的美学。”接下来,我们一起开启素食的美学之旅。

有了日式串烧 倒春寒又何妨

文章来源:广州日报发布时间:2019-03-21

现在,广州也有几家专门吃日式串烧的店,门面不大,台与台之间相间不过几个拳头,却因充满人情味的服务与好吃的串烧,备受食客青睐。

CHALI茶里 从好茶中感受生活之美

文章来源:大洋网发布时间:2019-03-15

“待到春风二三月,石垆敲火试新茶。”中国是茶叶的故乡,也是茶文化的发源地。喝茶,成了中国人生活不可或缺的一部分,不仅解渴,还能修身养性。

暖阳回归 唤醒味蕾

文章来源:广州日报发布时间:2019-03-12

前几天雨水不断,好在昨日终于出了太阳,这下终于可以大大咧咧地坐在户外,沐浴于阳光中,享受午后的美好时光。郁闷了好多日的心情被阳光熨得妥妥的,身体仿佛充满了电,特别带劲。

春日有机可食

文章来源:广州日报发布时间:2019-02-28

随着生活水平的提升,人们对饮食健康越来越重视,对入口之物更加关注,这就是有机食材得以风靡于现代餐桌的缘故。

炭火上的牛肉会跳舞

文章来源:广州日报发布时间:2019-02-26

广州这几日的天气好像坐过山车一样,时而热,时而冷,近两日较为低温,尤其是入夜时分。此时,来一顿温暖饱腹的烤肉大餐,那必定是最大的满足了。

北京烤鸭 广州飘香

文章来源:广州日报发布时间:2019-02-25

过去品尝北京烤鸭得特地赴京。近年来烤鸭“南下”广州,在广州也能吃上风味地道的香嫩北京烤鸭。

【白天鹅宾馆】纵然千山万水百木生,味蕾尽思是淮扬

文章来源:微信公众号发布时间:2019-01-08

食在广州“米其林”之星惠食佳

文章来源:百家号发布时间:2019-01-08

广州利苑酒家总厨,五道精品粤菜呈献!

文章来源:微信公众号发布时间:2019-01-08

潮味十足

文章来源:广州日报发布时间:2018-11-06

潮汕地区一直是老饕们向往的“美食胜地”,食材丰富,风味自成一体。发达的物流让那些刚从水里或地里拿上来的食材,当日即可顺利抵达广州潮菜馆。

清新日料,治愈你的胃

文章来源:广州日报发布时间:2018-07-25

在诸多外来菜系中,日本菜恐怕是深得多数广州食客所爱的一种。它口味清淡温和,以突出食材本来风味为主,加之摆盘特别注重艺术感,令一餐饭不再只是简单饱腹,更是一场全方位的感官体验。夏日里的广州,以清见长的日料,成为治愈人们萎靡不振胃口的一剂良药。创意日料:食材重组日料师傅不拘泥于传统菜谱上的做法,而是别出心裁地将不同食材重新组合,用创意激发新的口味,食材的跨界组合配上厨师天马行空的想象力,兼具颜值与奇妙口感。广州W酒店里的稻菊日本料理,日本厨师EijiNakamura大厨运用他精湛的日料技艺将不同食材

友情链接

版权所有:广州市文化广电旅游局?????????网站地图
投诉举报电话:12345?12301??紧急救援:020-81078250
办公楼前台:020-81078225?????技术支持:020-81306627
电子邮箱:lyjghc8107@gz.gov.cn?网站标识码:4401000056
粤ICP备14092107号-3??粤公网安备44010402000260号
您是第位访客

关注我们